こんにちは
たこ甘露煮をご家族でお召上がりいただいたのですね。
「やわらかい蛸だね」と喜んでいただけたようで、それを聞いてわれわれも嬉しいです。
また、「辛子がまた凄くいい仕事」というコメントも、そうなんです！辛子は辛子粉に白味噌などを合わせて練ってつくりますが、隠れた脇役に光を当てていただいたようでこちらも嬉しいです。
これからも、喜んでいただける味をお届けしてい参ります。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。

こんにちは
「私は40年位」とお書きですが、長くご愛顧をありがとうございます。
「当時から変わらず絶品」とのことですが、受け継いだ味をこれからも大切に守ってまいります。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。

この度は、たこ梅のお取り寄せで「たこ甘露煮」をご用命いただき、ありがとうございます。
「和からしをつけて頂く甘露煮は最高でした。」とのこと、芥子粉に隠し味として白味噌をまぜるなど、昔ながらのつくりかたで調えております。当時もなかったので、化学調味料、防腐剤なども無添加でやっています。
これからも、お家で、お店の味を楽しんでいただけるように精進してまいります。

「変わらない柔らかさ・味のしみこみが何とも言えません」とのお声をいただいて、変わらぬ味を守り続ける励みになります。
これからも、昔から続く味を大切にしてまいります。
ありがとうございます。

たこ甘露煮ですが、おっしゃるとおり、お酒との相性はとてもいいです。
元来、たこ梅は、「上等の酒を上々に燗して出す『上燗屋（じょうかんや）』」という江戸時代に成立した業態の店です。
ですので、お酒にあう肴として、たこ甘露煮と関東煮（かんとだき／おでん）を提供してまいりましたから。
今後とも、たこ梅のお取り寄せをよろしくお願いし申し上げます。

当店をご利用で、今回はご友人、あるいはお世話になった方なのでしょうか、関西にお住まいでない方への贈り物とされたのですね。
その方にも喜んでいただけたようで、われわれも嬉しいです。
これからも、創業から伝わる味を守って参ります。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。

創業から伝わる製法で、日々、たきあげております。
包みも昔のまま引き継いできました。
気に入っていただいたようで、われわれも嬉しいです。
これからもこの味を守って参ります。
新年から、心のこもったコメントをありがとうございます。

ありがとうございます
たこ甘露煮は、170年前の創業当時から伝わる製法で、やわらかくたきあげております。
10月1日からは、営業再開予定ですので、大阪においでの折は、気軽に暖簾をくぐってくださいね。
これからも、よろしくお願い申し上げます。

たこ甘露煮、関東煮（かんとだき／おでん）とも美味しく召し上がっていただけたとのコメント、うれしいです
今後とも、よろしく、お願い申し上げます