「お客さまの声」をありがとうございます
- いけないせっちゃん 様
- 投稿日：2023年02月15日
がんもどき類が大きくて、二人で４等分にして２日で食べました
でも切り分けると、もうだしに入れることが出きない！
具がばらばらになる～
もっと一口サイズの方が家庭向き。
色々な種類を食べたいから…
昔ながらの濁っただし汁
４０年前を思い出しました。
しかしながら老夫婦は今では家での食事のみです。
取り寄せは家庭用に少し工夫していただきたいです。
昔を思い出しながら楽しくおいしくいただきたい。
- 佐藤元相 様
- 投稿日：2023年02月14日
たこうめさん
ありがとうございます。
母はクジラ料理が大好きで、
たこうめさんのファンです。
今は膝が悪くてお店に行けませんが、
通販で届くおでんをとても楽しみにしてくれています。
自分で好きな食材を買ってきて、
ダシをとことんまで楽しんでいると
話してくれました。
「また膝が良くなったらお店に行きたいなぁ」
と先日も話していました。
私もお店に母と共に伺うことを
楽しみにしています。
ありがとうございました?
お店からのコメント
お母さま、膝を悪くされてお店においでになられないのですね。
また、調子がよくなったら、いつでもお店でお待ちしております。
それまでも、今回のようにお取り寄せで鯨の関東煮をご用意しておりますので、ぜひ、お楽しみ下さい。
それから、鯨ハリハリ鍋やあらたな鯨の一品料理なども、お店だけでなくお取り寄せできるようにして参ります。
これからも、おいしい！楽しい！をお届けして参りますので、よろしく、お願い申し上げます。
- misha 様
- 投稿日：2023年02月14日
いつもおいしいおでんをありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
マラソン寒いのでたいへんでしょうが、力を尽くされますように。
お店からのコメント
こんにちは
嬉しいコメントをありがとうございます。
読んでいて、これからもおいしい！楽しい！をもっともっとお届けしようというやる気がわいてきます。
こちらこそ、今後とも、よろしく、お願い申し上げます。
お店からのコメント
明けまして、おめでとうとございます
粕汁用に「新酒の酒粕」（純米吟醸酒粕）をお求めいただき、ありがとうございます
純米なので自然なうま味と、吟醸粕のため吟醸香が楽しんでいただけたかと思います
これからも、よろしく、お願い申し上げます
- Hualan 様
- 投稿日：2023年01月04日
いつも美味しく頂いております。
特に我が家は蛸が大好きです。
そして今回、家族も外出が多く、受け取りがなかなか出来ない状態に陥りましたが、スタッフさんの迅速なご対応により、美味しい蛸が届きました！
お手数をおかけいたしましたが、お陰様で家族全員大喜び！！お忙しい中、電話やメールにてご対応頂きましたこと感謝しております。
たこ梅の皆さんのお人柄の素晴らしいさと、本当に自信と誇りを持ってお仕事をされていると感じました。
感謝を込めて。
本当にありがとうございました。
お店からのコメント
こんにちは
たこ甘露煮についても、ご家族ともども喜んでいただけたようでわれわれも嬉しく、ありがとうございます。
また、味のみならず、当店スタッフの対応についてもありがとうございます。
これからも、たこ梅をよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
こんにちは
「私は40年位」とお書きですが、長くご愛顧をありがとうございます。
「当時から変わらず絶品」とのことですが、受け継いだ味をこれからも大切に守ってまいります。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。
お店からのコメント
この度は当店のお取り寄せのご利用、また、率直な声をお聞かせいただき、ありがとうございます。
さえずりが美味しかったとのことよかったです。
また、鯨スジはかたく、コロは小さい気がすると思われたとのこと、ジローさまのご期待にそえておらず申し訳ございません。
いただきましたお声は、仕入れや仕込み、調理の担当者とも共有し、今後の改善、改良につかわせていただきます。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。
- 貞光 様
- 投稿日：2022年04月25日
いろいろな他社の鯨の缶詰を食べてきたけどこの缶詰は一番美味いと思いました。
ちょっと高いかなと思うけど、、、その価値はありです。
お財布に余裕がある時にまた購入したいと思います。
お店からのコメント
この度は、長須鯨大和煮をご用命いただき、ありがとうございます。
長須鯨は、最近ではアイスランドでのみ捕鯨されていましたが、2年ほど前から中止、先日、正式にナガスクジラの捕鯨から撤退するとアイスランドが発表しました。ですので、もう、長須鯨は手に入らなくなります。
わたくしどもも、今ある原料がなくなれば、このつぎ、鯨の大和煮をつくるとしても、ミンク鯨などの手に入りやすい鯨を使うことになろうかと思います。
ぜひ、今のうちに長須鯨を味わっておいていただけたらと思います。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。
お店からのコメント
この度は、たこ梅のお取り寄せで「たこ甘露煮」をご用命いただき、ありがとうございます。
「和からしをつけて頂く甘露煮は最高でした。」とのこと、芥子粉に隠し味として白味噌をまぜるなど、昔ながらのつくりかたで調えております。当時もなかったので、化学調味料、防腐剤なども無添加でやっています。
これからも、お家で、お店の味を楽しんでいただけるように精進してまいります。
- ひでさん 様
- 投稿日：2022年04月25日
自宅でたこ梅の味が味わえるのは感激でした。中学生の息子も非常に気に入ったので、定期的にお願いしようと思います。また、落ち着けば店舗にもお伺いしたいと思います。
お店からのコメント
この度は、たこ梅のお取り寄せをご利用いただきありがとうございます。
息子様にも気に入っていただけたとのこと、とてもうれしいです。
コロナもだんだん落ち着いていくと思いますので、お近くにおいでのときは、気軽に暖簾をくぐってくださいね。
これからも、よろしく、お願い申し上げます。
お店からのコメント
この度は、当店のお取り寄せをご利用いただき、ありがとうございます。
ひろうす（がんもどき）などが大きいため、切り分けてたいたところバラバラになり困られたのですね。
お取り寄せも、実際の店舗と同じ味わいを楽しんでいただくため、現在のところ、店舗で出しているタネを使っている関係上、ひろうすなどは大きめとなっております。
一口サイズが家庭向きとのご意見をたまわり、そういう方向性も確かにあるかと存じます。
お店と同じものがいい、あるいは、一口サイズのものがいいなど、お客さまごとにさまざまなご要望があることも存じ上げております。
ところで、当店は、町の小さなお店のため、大企業のようにさまざまな品種に対応するのも難しい面もございます。
ただ、今回、率直なご意見も頂戴し、今後の取り組みの検討材料とさせていただきます。
店舗、お取り寄せとも、これからも、よろしくお願い申し上げます。